为加强对蔬菜干制品质量监管，省质监局组织开展了蔬菜干制品专项监督抽查，现将抽查结果公布如下： 一、抽查概况 此次专项抽查在宣城、六安、巢湖和合肥等4个地市19家生产企业，共抽取样品30组，经检验合格品28组，合格率为93％。 抽查区域分布情况:在六安抽取样品5组，合格5组；在宣城抽取样品5组，合格4组；在合肥抽取样品10组，合格9组；在黄山抽取样品10组，合格10组。 此次抽查的蔬菜干制品产品，主要依据GB2762-2005、GB2760-2007、GB2763-2005、行业标准和备案有效的企业标准等，检验项目为铅、砷、汞、六六六、滴滴涕、甲胺磷、敌敌畏、杀螟硫磷、氯菊酯等。 二、存在的主要质量问题 此次抽查的主要不合格项目为二氧化硫和甲胺磷。 1．此次次抽查有2组产品二氧化硫超标，其中有1组含量达到0.8 g/kg，另一组高达到1.8 g/kg。超剂量使用食品添加剂，GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，蔬菜制品中二氧化硫残留量≤0.2g/kg， 2.此次抽查中有1组产品检出甲胺磷，含量达到0.13 mg/kg。 甲胺磷是一种毒性很高的有机磷杀虫剂，已被国家明令禁止生产和销售。蔬菜干制品省级专项监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
| 序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
商标 |
规格 |
生产日期 |
| 1 |
黑木耳 |
巢湖市雷氏商贸有限责任公司 |
/ |
190g/袋 |
2008.11.22 |
| 2 |
野生香菇 |
巢湖市雷氏商贸有限责任公司 |
/ |
250g/袋 |
2008.11.22 |
| 3 |
将军芽 |
安徽省金寨县大别山土特产开发有限责任公司 |
金家寨 |
250g/袋 |
2008.10.10 |
| 4 |
豇豆角 |
安徽省金寨县大别山土特产开发有限责任公司 |
金家寨 |
250g/袋 |
2008.09.03 |
| 5 |
野生紫菜 |
安徽徽王食品有限公司 |
徽王 |
60g/袋 |
2008.09.20 |
| 6 |
蕨菜干 |
宁国市通国天然食品有限公司 |
通国 |
300g/袋 |
2008.9.23 |
| 7 |
笋干 |
宁国市通国天然食品有限公司 |
通国 |
400g/袋 |
2008.10.10 |
| 8 |
天目笋干 |
杭州金利食品有限公司 |
/ |
250g/袋 |
2008.11.9 |
| 9 |
黄山木耳 |
安徽徽王食品有限公司 |
/ |
250g/袋 |
2008.12.9 |
| 10 |
茶树菇 |
沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处 |
/ |
150g/袋 |
2008.08.17 |
| 11 |
香菇 |
福建省仙游县日茂南北货有限公司 |
百年树 |
120g/袋 |
2008.07.01 |
| 12 |
黄花菜 |
沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处 |
/ |
120g/袋 |
2008.10.12 |
| 13 |
荔枝干 |
福建省仙游县日茂南北货有限公司 |
延年树 |
400g±50g/袋 |
2008.12.01 |
| 14 |
桂圆干 |
合肥佳良农副食品加工厂 |
/ |
500g/袋 |
2008.12.01 |
| 15 |
茶树菇 |
徐州市中中食品有限公司 |
忘忧草 |
200g/袋 |
2009.01.01 |
| 16 |
黄山木耳 |
安徽徽王食品有限公司 |
徽王 |
200g/袋 |
2008.12.01 |
| 17 |
贡菜 |
安徽徽王食品有限公司 |
徽王 |
300g/袋 |
2008.12.27 |
| 18 |
黄山笋衣 |
安徽徽王食品有限公司 |
徽王 |
250g/袋 |
2008.11.02 |
| 19 |
香菇 |
黄山市徽珍食品有限公司茗香茶庄 |
/ |
散装 |
2008.12.26 |
| 20 |
天然香菇 |
黄山一品有机茶业有限公司 |
/ |
300g/袋 |
2009.01.01 |
| 21 |
野山笋 |
黄山市徽粹工贸有限公司茶城分公司 |
/ |
328g/袋 |
2008.05.05 |
| 22 |
野生花菇 |
黄山市隆晟茶业有限公司 |
花山谜窟 |
308g/袋 |
2009.01.02 |
| 23 |
黄山佬天然木耳 |
黄山市黄山佬食品有限公司 |
/ |
158g/袋 |
2009.01.01 |
| 24 |
笋尖 |
黄山市徽绿茶厂 |
/ |
200g/袋 |
2008.12.01 |
| 25 |
干蕨菜 |
黄山市徽绿茶厂 |
/ |
200g/袋 |
2008.12.08 |
| 26 |
精选笋尖 |
安徽天方茶业(集团)有限公司 |
宏村 |
200g/袋 |
08.12.07 |
| 27 |
杏鲍菇 |
安徽天方茶业(集团)有限公司 |
宏村 |
200g/袋 |
08.12.07 |
| 28 |
香菇 |
/ |
/ |
散装 |
2008.12.26 | 注：排名不分先后。蔬菜干制品省级专项监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单
| 序号 |
产品名称 |
标注生产企业 |
标注规格型号 |
标注商标 |
标注生产日期 |
主要不合格项 |
| 1 |
干豆角 |
安徽徽王食品有限公司 |
400g/袋 |
徽王 |
2008.10.4 |
二氧化硫 |
| 2 |
黄花菜 |
安徽省华国商业发展有限公司 |
250g/袋 |
拉家常 |
2008.12.02 |
二氧化硫，甲胺磷 | |
